Fritto misto con pesci di paranza

Composto indicativamente e secondo disponibilità da: anelli e ciuffetti di calamaro*, polpetti*, gamberetti* sgusciati, acquadelle*, frittura mora, triglie, merluzzetti, spatola, alici, sarde, busbane, zanchette, boghe, suri, gallinelle, moli, zeri e pagellini infarinati e fritti.
Istruzioni per la rigenerazione a casa:
Conservare in frigorifero fino al momento del consumo.
Preriscaldare il forno a 160°C. Togliere il coperchio di carta e scaldare nel forno per 10 minuti.