Polpetti* in guazzetto

Polpetti* saltati in padella con olio, aglio, prezzemolo,  peperoncino, vino bianco e salsa di pomodoro; serviti con crostini di pane.
Istruzioni per la rigenerazione a casa:
Conservare in frigorifero fino al momento del consumo.
Riscaldare in padella con coperchio per 10 minuti aggiungendo poca acqua se necessario. Far rinvenire il pane nel forno preriscaldato a 100°C per 3 minuti.